Cóctel + Plato

Cóctel + Plato

COCKTAIL ( elegir 14 variedades )

• Jamón ibérico con regañas
• Delicias de queso uvas y nueces
• Crema de parmesano
• Bombas de morcilla
• Croquetitas de patata y trufa
• Brick de gulas
• Block de pato con tomate y albahaca
• Latitas de ensalada de xangurro
• Samosas de pollo al curry
• Cuchuruchos de garnache de foie y frutos rojos
• Guiozas japonesas
• Brochetas de pollo terillaki
• Tostas de foie caramelizado con frambuesa
• Canapés variados
• Vasitos de salmorejo
• Croquetitas de jamón ibérico
• Chistorritas en pan de leña
• Hummus con tapenade al tomillo
• Fondue de quesos
• Latitas de taboule
• Pechuguitas villaroy
• Samosas de verduras al curry
• Guiozas japonesas
• Blinis de salmón y queso fresco
• Vasitos de gazpacho thai
• Croquetitas de boletus
• Crudités con crema especial
• Brandada de bacalao
• Tostas de mousse de foie y frambuesa liofilizada
• Cucharitas de tartar de atún con crema de wasabi
• Latitas de ensalada de gulas
• Bombitas de morcilla
• Mandú
• Langostinos en hilo de patata

SORBETE

• Sorbete de mojito, mango o frutas del bosque

SEGUNDOS (elegir 1 plato)

• Arroz Caldero, a banda, exótico o negro
• Timbal de Rabo de toro con patata desmigada
• Taco de Cordero con graten de patata
• Cochinillo confitado con panaderas
• Strogonoff de pavo con arroz basmati
• Taco de Angus al roquefort con patata paja
• Carrillera ibérica al PX y patata hasselback

POSTRE (elegir 1 postre)

• Mousse de mango, chocolate o chocolate blanco
• Panna cota con frambuesa
• Mousse de queso brie con dulce de leche
• Tarta trufón de chocolate y corazón de merengue
• Tarta opera con helado de Menta
• Coulant de chocolate

Café, licores y Mignardises

 90 € por persona