A la hora de elaborar un menú para un evento, como por ejemplo una boda, el pescado es un alimento indispensable que desde Kozinart Catering recomendamos incluir sí o sí. Sus ventajas son varias. Por un lado, la amplia variedad de opciones a elegir; existen decenas...
Los embutidos son uno de los alimentos más tradicionales de la cocina española. Tienen dos grandes ventajas que merece la pena destacar. Por un lado, se puede disfrutar de ellos en cualquier época del año. Y, por otro lado, se pueden tomar de maneras muy...
El foie-gras se ha convertido en un alimento exquisito en los banquetes de cualquier tipo de evento como las bodas. Hasta hace no muchos años el foie-gras se dedicaba casi en exclusiva a los aperitivos; pero actualmente se utiliza como base para muchos platos diferentes,...
Hoy dedicamos el artículo de nuestro blog a una noticia de la que nos sentimos muy orgullosos: tres empresas de reconocido prestigio nacional en el sector nupcial han concedido a Kozinar el sello de calidad y empresa recomendada. Las empresas en cuestión son Zankyou, TodoBoda...
Organizar una boda es para la mayoría de las personas un proceso de gran estrés y preocupación personal. Por suerte, existe la figura de wedding planner; un profesional del sector nupcial con una gran formación y experiencia en el mismo que se encarga de organizarlo...
En el mundo existen cientos, quizá miles de variedades de queso. Diferentes estilos y sabores para todo el mundo. El queso es un alimento clave en la dieta mediterránea y, por lo tanto, en nuestra alimentación. Podemos tomarlo a modo de aperitivo mientras charlamos y...
Para disfrutar de una manera generosa de cada plato que se sirve en un almuerzo o una cena, el vino que lo acompaña es fundamental. El principal objetivo del maridaje es potenciar el sabor del plato que se sirve a su máxima expresión, así que...
Organizar una boda no es demasiado complicado si se tienen todas las reglas que señala el protocolo en cuenta. El convite, ya sea en forma de almuerzo o de cena, es una de las partes más importantes de una boda, por lo que merece la...
Organizar una boda implica tener en cuenta un amplio abanico de factores para que tanto los novios como los invitados lo pasen en grande y tengan un gran recuerdo del evento. Pues bien, uno de los factores más importantes, es la comida que se va...
El origen del día de San Valentín Muchos de nosotros asociamos el día de San Valentín como el día más romántico del año. Por lo que regalamos flores y joyas a nuestras parejas, y hacemos una cena romántica. Pero ¿Cuál es la verdadera razón por la...